El pasado 23 de abril, se llevó a cabo la inauguración del Mercado San José de Quichinche, una obra que marca un hito en el desarrollo de la parroquia y beneficia a más de 2.400 habitantes de la zona. Este mercado, financiado en un 58% por UNACEM Ecuador, representa un esfuerzo conjunto entre el Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial de San José de Quichinche y la Prefectura de Imbabura.
Con 24 puestos de comercialización, el mercado brinda oportunidades principalmente a mujeres emprendedoras de varias comunidades locales. La construcción de este espacio digno y cómodo ha sido el resultado de meses de trabajo colaborativo entre la comunidad, autoridades locales, voluntarios y miembros de los cabildos, fortaleciendo así la estructura de la feria de pequeños productores.
Richard Calderón, Prefecto de Imbabura, destacó la importancia de esta obra para el desarrollo local, mientras que Anabel Hermosa, alcaldesa de Otavalo, resaltó el impacto positivo en la calidad de vida de los habitantes. Por su parte, Celestina Torres, presidenta de la asociación Mujeres Emprendedoras 19 de abril, expresó su gratitud por el apoyo recibido y la oportunidad de generar ingresos para sus hogares.
Susan Feijóo, gerente de relaciones comunitarias de UNACEM Ecuador, enfatizó el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la creación de valor para la sociedad.
El nuevo Mercado San José de Quichinche representa un espacio emblemático para garantizar la soberanía alimentaria y el acceso a alimentos sanos y culturalmente apropiados, contribuyendo así al bienestar de la provincia de Imbabura.
