La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) identificó cerca de una tonelada de orégano en hoja con niveles presuntamente elevados de arsénico, un metal pesado que representa un serio riesgo para la salud humana. El hallazgo se dio gracias a inspecciones de control de calidad y alerta temprana promovidas por la industria alimenticia ecuatoriana.
El orégano contaminado formaba parte de lotes destinados como materia prima para alimentos procesados, los cuales superaban los límites de arsénico permitidos por la normativa vigente. En una rueda de prensa en Guayaquil, el director ejecutivo de Arcsa, Dr. Daniel Sánchez, explicó que “la notificación oportuna de la industria y la gestión efectiva de nuestra institución permitieron inmovilizar cerca de 850 kg y destruir 170 kg del producto para prevenir riesgos a la salud”.
Hasta la fecha, no se ha detectado que productos procesados contaminados hayan salido al mercado nacional. No obstante, Arcsa mantiene vigilancia activa sobre alimentos que hayan declarado orégano como ingrediente, a fin de reforzar los controles preventivos.
Los controles se han extendido a varias provincias del país y han permitido determinar que la materia prima posiblemente proviene del Perú. Por ello, Arcsa coordinará acciones conjuntas con la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria de dicho país, con el objetivo de garantizar la seguridad de los productos compartidos bilateralmente.
Arcsa reafirma su compromiso con la salud pública y garantiza información oportuna, transparente y responsable a través de sus canales oficiales. La ciudadanía está invitada a mantenerse informada ante futuras alertas sanitarias generadas en Ecuador.
